Cвиньи и КРС живым весом · Продукция

На постоянной основе реализуем мясо:

- мясо КРС, бычки выше 400кг (голштинизированная черно пестрая);

- мясо свиней 105кг живого веса,(гибрид 3 пород крупная белая, финский ландрас, английский йоршир)толщина шпика 1 см;

КХ "Собина Н.И." работает на рынке России уже более 20 лет. Мы стараемся составить достойную конкуренцию европейскому мясному рынку и даже превзойти его по качеству сервиса и реализуемой продукции. Полная удовлетворенность наших клиентов - наша главная цель. Мы гарантируем, что в состав нашего мяса входят исключительно природные компоненты, и не входят продукты ГМО.

Реализуемое мясо сертифицировано, а также проходит своевременный ветеринарный контроль. Кроме того мы проводим специальные биологические анализы на предмет содержания биологически-модифицированных и других веществ.

Продукция КХ "Собина Н.И." - это экологически чистое и безопасное с точки зрения биологический чистоты мясо. Весь скот выращивается и вскармливается одном из самых благоприятных районах России - Удмуртской Республике.

В настоящий момент забой скота не производится. Мясо реализуестя живым весом - живком. В настоящий момент работаем над подготовкой документации и проектов по строительству бойни, и цеха переработки.

В настоящий момент, функционирование направления "Мясное производство",

обеспечивают:

  • 2 комплекса по выращиванию и откорму свиней на 30 тыс. голов каждый;
  • репродуктивно-племенная ферма на 1000 голов свиноматок;
  • ферма крупно-рогатого скота;
  • цех по убою скота на 350 голов; (На стадии строительства)
  • цех по переработке мяса; (На стадии строительства)

Собственное производство и заготовка кормов Отделением растениеводства, позволяют обеспечить кормами на весь год наши свинокомплексы и фермы. Помимо оснонвно кормовой базы Мы выращиваем овес, люцерну, ячмень, кукурузу и другие культуры.

Средний вес свиньи перед отправкой составляет 100-110 кг. в живом весе. После забоя и обработки (отделение копыт, головы, шкуры и т.д.) остается 62% от первоначального веса. Это убойный вес. От убойного веса идет выход: 10% костей, 2% - отходы, 21% сала и 67% мяса.

Средний вес бычков 400 кг